兴义市则戎镇洋坪小学开展营养午餐食品安全培训(图)

    活动由秦明校长主持，参加培训人员为学校全体教师、食堂人员、保安人员，主要从以下方面培训：1、学校疫情防控期间膳食管理工作方案；2、食品安全法；3、师生卫生情况；4、食堂环境卫生；5、食堂食材采购流程；6、食堂工人操作规范化；7、师生就餐有序常规化；8、留样陪餐标准化等方面作了详细的培训。

 

    通过此次培训，使全体教职工提高食品安全责任意识，要严格按照上级有关规定，压紧压实压细营养午餐安全工作责任，严格落实各项工作措施及流程，保护全校师生的身体健康和生命安全。（作者/张云 摄）