黔西南州首届“晴隆羊”烹饪大赛决战兴义 5家餐饮“大腕”斩获金奖

兴义之窗讯   1月28日下午，由黔西南州餐饮行业协会、黔西南州旅游行业协会、晴隆县草地畜牧中心主办，黔城惠、狮子楼餐厅、膳品家宴、富康国际酒店、国龙雅阁大酒店、兴义市御景宴府承办的黔西南首届“晴隆羊”烹饪大赛决赛在兴义御景宴府举行。

 

 

 

　　来自黔西南州各地的大厨各显神通，做出了一道道色香味美的拿手好菜，一道道“精美绝伦的烹饪作品”，完全称得上舌尖上的艺术品。

 

 

　　此次大赛的裁判团，可谓是阵容“强悍”。裁判团由中国烹饪大师、中国金奖名厨、国家级评委，贵州省黔菜文化研究会副会长王旭；中国烹饪大师、中国烹饪文化大师、国家级评委王世杰；中国烹饪大师、国家级评委、贵州省黔菜文化研究会常务理事朱光华等组成。

 

 

　　据悉，此次“晴隆羊”烹饪大赛以“晴隆羊”为主题，以“绿色、美味、传承、创新”为宗旨，以“彰显地方特色、弘扬饮食文化”为主，旨在挖掘民族饮食文化底蕴，拓展晴隆羊销售渠道，传承和弘扬民族美食，促进民族美食创新与发展，打造“晴隆羊”餐饮美食文化品牌，助推贫困养羊户脱贫奔小康。

 

 

　　经过激烈的角逐、大师的品鉴，最后黔西南州膳品家宴、兴义市富康国际酒店、兴义国龙雅阁大酒店、兴义市御景宴府、兴义狮子楼餐厅，5家“大腕”斩获首届贵州“晴隆羊”烹饪大赛金奖；富康郭利民、狮子楼王祥、御景宴府张剑、国龙雅阁大酒店郭磊、膳品家宴龙进学等7人荣获个人单项奖。（本网 雨巷报道）