黔西南州抓紧筹备首届国际山地美食节

　　本报讯3月14日，中国（黔西南）首届国际山地美食节工作座谈会在兴义召开，州政府副州长范华在座谈会上听取活动筹备情况介绍，并就相关工作部署提出要求。

 

　　会上，兴义市、兴仁县、安龙县、贞丰县、晴隆县政府分管负责人就美食节工作筹备情况分别进行汇报。

 

　　范华指出，今年，我州将在“六月六”布依风情节举办中国（黔西南）首届国际山地美食节。从目前的情况来看，美食节的筹备工作很有成效，各县（市）要继续保持这样良好的势头，互相学习好经验和做法，取长补短，要通过做市场、开店、推广、创建品牌的方式，迅速地将特色餐饮做大，让它走向全国、走向国际，线上、线下实体店要一起做，满足现在快速扩展的市场需求。另外，还要把旅游、文化的元素装入“三碗粉”，让游客吃出文化、健康和养生，把小小的“三碗粉”做成大产业，让“三碗粉”成为黔西南独有的、专有的商品名称。

 

　　范华强调，各县市要以最快的速度加快推进活动的筹备工作，采取一切措施，把它当做脱贫攻坚中一个劳动密集型的示范产业来抓。要在春耕大忙即将到来的关键时刻，抓好内部的基地建设，并结合自身实际抓紧制定政策和办节的具体方案。办节不是根本目的，而是作为一个载体和依托，使黔西南州有一个展示的平台，从而带动产业的发展和旅游收入的增长，使黔西南对外知名度和美誉度不断提升。

 

　　州委宣传部、州发改委、州农委及各县（市）相关部门负责人参加座谈会。

 

　　（实习记者王周炜）