兴义市中等职业学校开展食堂从业人员安全知识专题培训(图)

    会上，学校副校长董顺贤同志对清洗消毒、食品留样等环节的具体要求，把食品安全工作作为学校安全工作的重点来抓，确保学校师生员工的人身财产安全。学校总务处主任、学校食堂负责人高荣琪同志宣读了食堂从业人员考勤制度、纪律要求，深入的学校了一系列的食堂食品加工到售卖过程的注意事项。

 

    通过此次培训，进一步提升了学校食品安全管理人员和从业人员管理能力和水平，强化了食品安全法律意识、风险防范意识和规范操作意识，为保障师生员工饮食安全筑牢了“防火墙”。

 

    （作者/雷友丞 摄）