兴义市七舍镇教育系统到七舍镇中小学幼儿园开展食堂安全大检查(图)

　　七舍镇教育系统在谢登贵、吕天明、蒋鹏、娄孝超、李先得等人组成专项检查组，对七舍镇中小学幼儿园食堂的安全、卫生工作进行了全面细致的检查。重点查看消毒、晨检、食品留样、原材料采购等记录，进一步核对食品及原材料的生产日期、有效期，并对食堂的食品原材料进货查验流程等工作进行检查。检查组强调：食堂工作人员要严把质量关，对蔬菜及肉类的重量、质量以及新鲜度进行严格检查，食品验收合格后才可进入食堂。

 

　　本次自查进一步规范了学校食堂的管理行为，增强了食堂从业人员的安全意识，保证了全校师生的食品安全，为孩子们健康、快乐的成长提供了有力保障。（作者/蒋鹏 摄）